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La commodité constitue la principale force motrice qui influence aujourd'hui l'emballage alimentaire. Les attentes des consommateurs — qu'il s'agisse de commander des plats à livrer, de préparer un déjeuner rapide ou de cuisiner des repas pour la semaine — sont que les emballages permettent de gagner du temps, réduisent le désordre et s'intègrent parfaitement à leur mode de vie mobile et nomade. Si un emballage n'est pas pratique, il n'est pas conservé, peu importe à quel point il est « écologique » ou séduisant à regarder. Examinons quatre des grandes tendances liées à la commodité des consommateurs. emballage alimentaire .
Facilité d'ouverture et de fermeture répétée
Si les joints sont étanches et résistants au décollement, ou s’il est difficile d’ouvrir une boîte à lunch avec des ciseaux, cela provoque immédiatement de la frustration. Les consommateurs souhaitent profiter d’emballages faciles à ouvrir d’une seule main, notamment lorsqu’ils mangent au bureau, dans les transports en commun ou en déplacement, par exemple en se promenant.
Les caractéristiques d’ouverture facile comprennent des encoches de déchirure, des films et couvercles pelables et refermables, ainsi que des languettes de préhension facilement visibles. Des aérations pouvant être ouvertes sans retirer entièrement le couvercle sont pratiques pour les plats réchauffables au four à micro-ondes. Des systèmes de fermeture refermables, des charnières à pression, des films adhésifs réutilisables ou des couvercles à encliquetage permettent aux consommateurs de consommer une partie du repas et de conserver le reste sans devoir transférer les aliments dans un autre récipient.
Les couvercles de boîtes à lunch conçus avec précision, qui s’ouvrent facilement et se ferment de façon sécurisée, constituent une caractéristique essentielle des boîtes à lunch que des fabricants tels que Xiamen Xiefa développent. L’objectif n’est pas de créer le joint le plus étanche possible, mais plutôt d’obtenir un joint optimal, offrant une résistance suffisante pour éviter les fuites pendant le transport, tout en restant facile à ouvrir par tout consommateur, sans outil ni frustration.
Formats individuels et portions contrôlées
Manger seul, à la maison, au travail ou à l’extérieur, est une habitude en forte croissance. Les emballages sont également souvent trop volumineux, ce qui entraîne du gaspillage et de l’inconvénient, notamment pour les formats familiaux. Les emballages individuels et les portions contrôlées permettent de résoudre ce problème.
Des boîtes à lunch plus petites, des gobelets pour collations et des plateaux compartimentés permettent aux consommateurs de satisfaire leur envie de ce qu’ils désirent. Les acheteurs soucieux de leur santé, qui surveillent leur apport calorique ou leurs macronutriments, apprécient également le contrôle des portions. Les boîtes à lunch dotées de deux, trois ou quatre compartiments séparés empêchent le mélange d’aliments chauds et froids, humides et secs, ou salés et sucrés. La portion individuelle constitue également une unité plus rentable pour les marques alimentaires. Les consommateurs acceptent de payer davantage pour la commodité : pas de mesure à effectuer, pas de restes, pas de nettoyage de récipients réutilisables. La technologie de transformation de Xiamen Xiefa pour le PP, le PET, le PLA et d’autres matériaux permet la production de récipients de petit format avec une précision et une vitesse élevées, et surtout avec des cloisons compartimentées impeccables et une épaisseur de paroi contrôlée.
Compatibilité avec le four à micro-ondes et le congélateur
L'objectif principal du caractère pratique est de réduire au minimum le nombre d'étapes à effectuer. La praticité d'une boîte à lunch pouvant passer directement du congélateur au four à micro-ondes (sans nécessiter d'assiettes ni de bols) est nettement supérieure à celle d'une boîte devant être transférée dans un autre récipient.
Le PP est le matériau privilégié pour cette application et résiste aux micro-ondes. Il ne se déforme pas, ne libère pas de substances nocives ni n'absorbe les odeurs des aliments lors du réchauffage. CPET est encore plus résistant à la chaleur et convient au réchauffage dans un four traditionnel. Pp et CPET convien(nen)t bien aux plats surgelés, car ils sont robustes à basse température ; toutefois, certains bioplastiques peuvent devenir cassants au congélateur.
Des couvercles transparents qui ne s'embuent pas pendant le chauffage au micro-ondes offrent un confort supplémentaire. Les utilisateurs ne souhaitent pas ouvrir leur récipient et perdre de la vapeur pendant que leur repas chauffe. Les revêtements anti-buée sur PET ou Rpet les couvercles résolvent ce problème : le repas reste visible en permanence.
Couverts intégrés et conception tout-en-un
Un point de friction avec les plats à emporter/livraison est le transport de couverts séparés. À moins qu’une personne n’ait une fourchette ou une cuillère sur elle, elle ne peut pas manger son repas. Les couverts intégrés constituent la solution à ce problème !
Les compartiments moulés présents dans certaines boîtes-repas peuvent désormais servir à maintenir en place des couverts jetables (fourchette, couteau ou cuillère). D’autres sont conçus pour être utilisés avec un jeu de couverts fixé (agrafes ou scellés par film). Les modèles les plus sophistiqués intègrent directement les outils de découpe dans la conception même de la boîte, par exemple un outil de découpe qui se détache du bord de la boîte.
Xiamen Xiefa ne fabrique pas uniquement des boîtes-repas, mais crée également des jeux de couverts jetables (fourchettes, couteaux, cuillères), permettant ainsi aux entreprises alimentaires d’acheter l’ensemble auprès d’elle. Le conditionnement préalable des ustensiles à l’intérieur du contenant réduit le temps consacré à l’emballage par les opérateurs fournissant des kits-repas, la restauration aérienne et d’autres services, et évite au client d’avoir à effectuer lui-même cet emballage.
Un design tout-en-un qui va au-delà des couverts ! Des plateaux compartimentés comprenant un plateau principal et un compartiment latéral pour le plat principal, une tasse pour la sauce et un compartiment pour la serviette permettent de réduire au minimum le nombre de pièces séparées. Cela simplifie la manutention, accélérant ainsi le conditionnement en cuisine et le déballage par le consommateur.
Résumé
Quatre tendances dans l’emballage alimentaire répondent à la recherche de commodité du consommateur : emballages faciles à ouvrir et refermables, portions individuelles et dosées, compatibles micro-ondes et congélateur, ainsi que couverts intégrés dans un design tout-en-un. Des emballages efficaces sur le plan temporel, sans salissure et permettant de passer directement du réfrigérateur à la bouche renforcent la fidélité des consommateurs et justifient un prix premium. Dotée des certifications ISO 9001, BSCI, BRC, HACCP et GRS, Xiamen Xiefa Vacuum Forming Packaging Co., Ltd., fondée en 2009, est un fournisseur intégré de solutions d’emballage par thermoformage, proposant des solutions d’emballage pratiques telles que PP, RPET/PET, bagasse, papier, amidon de maïs, PLA, PS et bien d’autres. Contactez-les dès maintenant pour découvrir comment leurs conceptions d'emballages peuvent encore améliorer l'expérience de commodité de vos clients.
