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Il servizio di asporto e consegna ha compiuto notevoli progressi, diventando un’industria enorme in tutto il mondo. Con la crescita aumenta anche la concorrenza. La tua scatola per il pranzo non è semplicemente una scatola per il pranzo: è un’esperienza del marchio. Se la scatola è mal costruita, fragile o perdente, i clienti rimarranno delusi e lasceranno una recensione negativa. Una scatola attraente, ben sigillata e resistente favorisce la fidelizzazione. Quando si tratta di scatole per il pranzo usa e getta , occorre considerare diversi fattori, tra cui durabilità, sicurezza, sostenibilità e costo. Di seguito sono riportate le caratteristiche principali da valutare.
Sigillatura ermetica e resistenza strutturale
La fuoriuscita di liquidi è il problema più diffuso negli imballaggi per asporto. Sedili auto, borse per consegne e soddisfazione del cliente vengono compromessi da salse, zuppe e sughi oleosi che fuoriescono dal coperchio o dalle giunzioni. Un contenitore monouso per pranzo deve poter essere chiuso ermeticamente e garantire tenuta stagna.
Verificare contenitori dotati di coperchi aderenti che scattano o si bloccano. I contenitori a conchiglia con coperchio incernierato e guarnizione perimetrale sono particolarmente indicati per alimenti ricchi di salsa. Una superficie di tenuta ampia e piana sul bordo del contenitore, abbinata a un canale profondo, garantisce una migliore tenuta nei contenitori in due pezzi (base e coperchio separato), creando una barriera più efficace. Il PP (polipropilene) e il PET (polietilene tereftalato) sono materiali idonei per garantire rigidità e resistenza alla deformazione, sia con contenuti caldi che freddi.
Lo stesso vale per la resistenza strutturale. I coperchi fuoriescono da un contenitore per pranzo pieghevole o flessibile quando viene sollevato. I contenitori monouso premium sono realizzati con spessori del foglio che variano da 0,4 mm a 0,8 mm in base alle dimensioni e presentano angoli rinforzati e pareti laterali rigate. La resistenza alla compressione è una caratteristica fondamentale per i fattorini che impilano diversi ordini all’interno di una borsa isotermica.
Sicurezza del materiale e conformità al contatto con gli alimenti
Gli alimenti entrano in contatto diretto con i contenitori per asporto. L’uso di materiali non sicuri può provocare il rilascio di sostanze chimiche negli alimenti caldi, grassi o acidi, causando non solo danni ai clienti, ma anche pregiudizio al vostro marchio. Le certificazioni in materia di sicurezza alimentare vengono sempre verificate dagli acquirenti responsabili!
Il PP (polipropilene) è generalmente considerato la plastica monouso più sicura per alimenti caldi. Non rilascia sostanze nocive e non si deforma quando riscaldato nel forno a microonde. Il PET è ideale per alimenti freddi o a temperatura ambiente ed è riconosciuto come idoneo al contatto con gli alimenti in tutto il mondo. Per le aziende che desiderano assumersi responsabilità ambientali, il RPET (PET riciclato) non solo garantisce la stessa sicurezza, ma contiene anche materiale riciclato.
Oltre agli standard di sicurezza alimentare, le opzioni biodegradabili devono rispettare anche altri requisiti normativi. L’PLA (acido polilattico), ottenuto dall’amido di mais, è sicuro per il contatto con gli alimenti, ma non è resistente al calore (generalmente sotto i 50 °C). La bagassa (fibra di canna da zucchero) è compostabile e resistente al calore, ma richiede un rivestimento per alimenti grassi o umidi.
Xiamen Xiefa Vacuum Forming Packaging Co., Ltd. ha ottenuto certificazioni internazionali per la sicurezza alimentare, tra cui iSO 9001, BSCI, BRC, HACCP e GRS rilasciate da SGS , garantendo che tutti i contenitori per pranzo in PP, in RPET/PET, in PLA e in bagassa siano conformi agli standard internazionali.
Resistenza al calore e compatibilità con il forno a microonde
I pasti da asporto vengono molto probabilmente riscaldati nuovamente. I clienti non apprezzano contenitori per pranzo che si sciolgono, deformano o si deteriorano nel forno a microonde, e questa percezione è negativa. Il contenitore monouso ideale può essere utilizzato per il riscaldamento.
Il materiale migliore per contenitori adatti al forno a microonde è il PP. Esso non si degrada fino a circa 120 °C, temperatura ben superiore a quella tipica di un normale riscaldamento. Il CPET (PET cristallizzato) resiste ad alte temperature (fino a 220 °C) ed è utilizzabile nei forni tradizionali per il riscaldamento, anche se è meno probabile che venga impiegato per i normali pasti da asporto.
Il PLA non è adatto al microonde e si ammorbidirà e deformera alle comuni temperature di riscaldamento. Se nel vostro menù sono presenti pietanze che necessitano di essere riscaldate, evitate il PLA finché non sia esplicitamente indicato che è destinato esclusivamente al servizio a freddo. Il bagasse può essere riscaldato nel microonde, ma va tenuto lontano dai liquidi per periodi prolungati, altrimenti potrebbe inzupparsi.
I contenitori pranzo in PP sono i più pratici e sicuri per le aziende di consegna, qualora non possano garantire che i clienti riscaldino gli alimenti in modo conforme alle norme.
Certificazioni di sostenibilità e immagine del marchio
I consumatori scelgono dove mangiare e cosa ordinare in base ai propri valori ambientali. Sempre più spesso, i clienti selezionano ristoranti e servizi di consegna in base ai loro valori ambientali. Un contenitore in polistirolo o in plastica vergine indica negligenza; un simbolo di riciclo o compostabilità indica responsabilità.
RPET (PET riciclato) aiuta a ridurre al minimo l'uso di plastica vergine, mantenendo comunque trasparenza e resistenza. È ampiamente riciclabile in numerosi mercati ed è particolarmente apprezzata dai consumatori attenti all'ambiente. Pi e bagasse può essere compostato, tuttavia ciò è possibile soltanto presso impianti di compostaggio industriali. CARTA scatole per il pranzo rivestite in Pi rappresentano un'altra opzione, ma non sono molto efficaci con alimenti estremamente umidi o oleosi.
L'approccio più efficace dipenderà dal sistema locale di gestione dei rifiuti. Il RPET è un'ottima scelta nei mercati in cui il valore del riciclo è elevato. Bagassa o PLA potrebbero risultare preferibili nei mercati dotati di impianti di compostaggio. Le affermazioni di "biodegradabilità" prive di certificazione richiedono particolare cautela, poiché possono portare a pratiche di "greenwashing".
I marchi di asporto possono scegliere il materiale in linea con i propri obiettivi di sostenibilità, poiché Xiamen Xiefa offre la produzione di scatole per il pranzo in PP, RPET/PET, bagassa, carta, amido di mais, PLA e PS viene utilizzato un rigoroso sistema di gestione della qualità in tutto il processo produttivo del prodotto e un rigoroso sistema di garanzia per l'assistenza post-vendita.
Sintesi
I contenitori ideali per asporto e consegna sono ermetici, resistenti, sicuri per gli alimenti, ragionevolmente resistenti alle temperature e vantano affermazioni convincenti in termini di sostenibilità. Il polipropilene (PP) è la soluzione più affidabile per pietanze calde e riscaldabili. Il RPET o la bagassa sono adatti per alimenti con un messaggio ecologico, da servire freddi o a temperatura ambiente. Dal 2009, Xiefa Vacuum Forming Packaging Co., Ltd. fornisce soluzioni personalizzate per contenitori per pranzo su base OEM/ODM con tutti questi materiali. Contattateli oggi stesso per ordinare campioni e discutere quale contenitore per pranzo risulti più adatto al vostro menù e alle vostre esigenze di consegna.
