利便性は、今日の食品包装に影響を与える最大の原動力です。消費者は、デリバリー注文、サッと作れるランチ、あるいは1週間分の食事の準備など、あらゆる場面で、包装が時間の節約になり、汚れを減らし、モバイルで外出先でも快適に使えることを期待しています。たとえそれがどれほど「エコ」であったり、どれほど魅力的に見えたりしても、利便性がなければ、消費者はそれを選ばず、購入もしません。では、消費者の利便性を重視した4つの大きなトレンドについて詳しく見ていきましょう。 食品包装 .
簡単な開封・再密封機能
シールが密閉されていて剥がしにくかったり、ハサミを使わないとランチボックスを開けられない場合、消費者はすぐにイライラを感じてしまいます。特にデスクや公共交通機関で食事をとるとき、あるいは散歩しながら移動中に食事をとる際など、片手で簡単に開封できるパッケージを消費者は望んでいます。
簡単に開封できる機能には、引き裂き用のノッチ(切り込み)、剥離・再密封可能なフィルム、および明確に視認できるグリップタブ付きのフタが含まれます。電子レンジ対応の食事用パッケージでは、フタ全体を取り外さずに開閉できる換気口(ベント)が便利です。再密封可能な留め具、押し付けて閉じるヒンジ式構造、再利用可能な粘着フィルム、またはスナップフィット式のフタは、消費者が食事の一部を食べ、残りを別の容器に移さずにそのまま保存することを可能にします。
厦门謝発(シャーメン・シエファ)などのメーカーが設計するランチボックスの重要な特徴の一つは、精密に設計されたランチボックス用フタであり、これは簡単に開けられ、確実に閉じることができます。その目的は、可能な限り最も強固なシールを作り出すことではなく、輸送中に漏れを防ぐのに十分な強度を持ちながら、工具やストレスを伴わず、誰でも容易に開けられる最適なシールを実現することにあります。
個別包装および分量制御型フォーマット
自宅、職場、外出先など、一人で食事をとるという習慣は急速に広がっています。また、包装サイズが大きすぎるため、特に家族向けサイズでは、食品の無駄や不便が生じることが多くなっています。個別包装および分量制御型のパッケージングは、こうした課題を解決できます。
小型のランチボックス、スナックカップ、仕切り付きトレイは、消費者が自分好みの食品を手軽に摂取できるようにします。カロリーやマクロ栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)を意識して食事を管理する健康志向の購入者にとっても、適量コントロールは大きなメリットです。2つ、3つ、または4つの独立した仕切りがあるランチボックスは、温かいものと冷たいもの、湿ったものと乾燥したもの、または塩辛いものと甘いものの混ざり合いを防ぎます。また、シングルサーブ(1人分)パッケージは、食品ブランドにとってより収益性の高い販売単位でもあります。消費者は利便性のためにより高い価格を支払う意欲があり——計量不要、残り物が出ない、再利用可能な容器の洗浄も不要——という点が魅力です。厦門謝発(シャーメン シエファ)社の加工技術により、 PP、PET、PLAおよびその他の素材 を用いた小容量容器の高精度・高速生産が可能となり、さらに重要なことに、清潔な仕切り部および均一な壁厚の実現が可能になります。
電子レンジおよび冷凍庫対応
利便性の主な目的は、手順の数を最小限に抑えることです。冷凍庫から直接電子レンジへ移せる(別途皿やボウルを用いる必要がない)ランチボックスの利便性は、他の器へ移し替える必要があるものよりもはるかに高いです。
PPは本用途に最適な素材であり、電子レンジ対応です。再加熱時にも変形せず、溶出もせず、食品のニオイを吸収しません。 CPET はさらに耐熱性が高く、従来型オーブンでの再加熱にも適しています。 PP および CPET 冷凍食品には耐寒性に優れているため適していますが、一部のバイオプラスチックは冷凍庫内で脆化することがあります。
電子レンジ加熱時に曇らない透明な蓋は、さらなる利便性を提供します。利用者は、食品を加熱中に容器を開けて蒸気を逃がすことを望みません。防曇コーティングを施した ペット または Rpet 蓋はこの問題を解決します——加熱中も中身が常に確認できます。
内蔵カトラリー付き・オールインワン設計
テイクアウト/配達食品における一つの不便な点は、別途カトラリーを持参する必要があることです。フォークやスプーンなどを持っていないと、食事をとることができません。この問題に対する解決策が、容器に一体化されたカトラリーです!
一部のランチボックスに採用されている成形された仕切り compartments を利用して、使い捨てのフォーク、ナイフ、スプーンを固定・収納することができます。また、他のタイプでは、ボックスに付属するカトラリーセット(クリップ式やフィルムシール式)との併用を想定しています。最も高度な設計では、カッティングツールそのものをボックスの構造に組み込んでおり、たとえばボックスの端から簡単に外して使えるカッティングツールなどが含まれます。
厦門謝發(シャーメン シエファ)社は、ランチボックスの製造に加え、使い捨てカトラリーセット(フォーク、ナイフ、スプーン)も製造しており、食品企業がこれらを一括で調達できるようになっています。容器へのカトラリー事前充填により、ミールキット供給業者、航空機機内食サービス事業者などのオペレーターの包装作業時間が短縮され、顧客が自らカトラリーを梱包する手間も省けます。
「すべてが一つになった」デザインは、カトラリーを越えて進化しています!メインのトレイと主食用のサイドトレイ、ソース用カップ、ナプキン用トレイを備えたコンパートメント式トレイにより、部品の数を最小限に抑えます。これにより、厨房でのパッキング作業時間および消費者による開梱時間が短縮されます。
要約
食品包装における4つのトレンドが、消費者の利便性という観点から注目されています:簡単に開封・再密封可能な包装、1人分・適量コントロール型包装、電子レンジ・冷凍庫対応包装、そして「すべてが一つになった」デザインを採用した一体型カトラリー付き包装です。「冷蔵庫から口へ」というタイム効率が高く、 mess-free(汚れのない)ステップダウン型パッケージングは、顧客のロイヤルティを獲得し、プレミアム価格設定を正当化します。ISO 9001、BSCI、BRC、HACCP、GRS認証を取得済みの廈門謝發真空成形包装有限公司(Xiamen Xiefa Vacuum Forming Packaging Co., Ltd.)は、2009年に設立された真空成形包装のワンストップソリューションプロバイダーであり、以下のような利便性を重視した包装ソリューションを提供しています。 PP、RPET/PET、バガス、紙、コーンスターチ、PLA、PSなど お客様の包装デザインによって、顧客の利便性体験をさらに向上させることができるかどうか、今すぐお問い合わせください。