EN
Тағамды алып кету мен жеткізу әлем бойынша үлкен саланы құруға дейін ұзақ жол өтті. Өсумен бірге бәсекелестік те күшейеді. Сіздің тағам қорабыңыз — бұл тек қана тағам қорабы емес, бұл брендтік тәжірибе. Егер қорап нашар жасалған, жұқа немесе ағызатын болса, онда тұтынушылар разжалғанып, жаман пікір қалдырады. Тартымды, жақсы жабылатын және берік қорап сенімділікті қалыптастырады. Мұндай қораптарды таңдаған кезде біржолағы түскі ас қораптары тағам қораптарын таңдаған кезде
Ағызбайтын жабылу және құрылымдық беріктік
Сығылу — тәртіпке алынатын ыдыстардағы ең көп тараған мәселе. Сорпа, сусыздықтар және майлы қоспалар қақпақтардан немесе тігістерден сырғып шығып, отырғыштарды, жеткізу қаптарын және тұтынушылардың қанағаттану деңгейін төмендетеді. Бір рет қолданылатын түскі ас ыдысы тығыз жабылуға және сығылмайтындай болуға тиіс.
Қақпақтары тығыз отыратын, «снэп» немесе «лок» принципі бойынша жабылатын ыдыстарды тексеріңіз. Қосымша қосылу орны бар шарнирлі қақпақты ыдыстар (клэмшеллер) сорпалы тағамдар үшін ерекше тиімді. Екі бөліктен тұратын (табан және жеке қақпақ) ыдыстар үшін ыдыстың жиегіндегі кең, жазық жабысу беті мен терең ойық жақсырақ болады, себебі бұл жағдайда тосқауыл тиімдірек құрылады. PP (полипропилен) және PET (полиэтилен терефталаты) — ыстық немесе салқын тағамдардың пішінін сақтау үшін қаттылық пен пішінге төзімділік қасиеттері бар жақсы материалдар.
Бұл құрылымдық беріктікке де қатысты. Қатты емес немесе иілгіш тағам ыдысын көтерген кезде қақпақтары шығып кетеді. Жоғары сапалы біржола пайдаланылатын тағам ыдыстары өлшеміне қарай парақтардың қалыңдығы 0,4 мм-ден 0,8 мм-ге дейін болатындай етіп жасалады және күшейтілген бұрыштары мен рельефті қабырғалары бар. Тапсырыс берушілердің изоляцияланған қапшыққа бірнеше тапсырыс қойып, оларды қысуға төзімділік – қатты маңызды сипаттама.
Материалдың қауіпсіздігі және тағаммен тікелей контактте болуға сәйкестігі
Тағам тікелей алып кетуге арналған ыдыстармен тікелей контактте болады. Сіз қауіпсіз емес материалдарды қолдансаңыз, ыстық, майлы немесе қышқылды тағамдарға химиялық заттар бөлініп шығуы мүмкін; бұл тек сіздің тұтынушыларыңызға ғана емес, сонымен қатар сіздің брендіңізге де зиян келтіреді. Тағам қауіпсіздігі сертификаттарын әрқашан жауапкершілікті сатып алушылар тексереді!
PP (полипропилен) жалпы айтқанда, ыстық тағамдар үшін ең қауіпсіз біржола пайдаланылатын пластик ретінде қабылданады. Ол зиянды заттарды шығармайды және микротолқынды пеште қыздырылған кезде де бұзылмайды. PET суық немесе қалыпты температурадағы тағамдар үшін идеалды және дүниежүзінің барлық жерінде тағаммен тікелей контактке кіруге рұқсат етілген. Қоршаған ортаға жауапкершілікпен қарағысы келетін компаниялар үшін RPET (қайта переработкаланған PET) тек қана сондай қауіпсіз өнім болып қана қоймайды, сонымен қатар оның құрамында қайта переработкаланған материал да бар.
Тағам қауіпсіздігінің стандарттарына қосымша, биологиялық ыдырайтын нұсқалар басқа да стандарттарға сай келуі тиіс. PLA (полилактид қышқылы), кукуруз нанынан жасалған, тағаммен тікелей контактке кіруге қауіпсіз, бірақ ол жоғары температураға төзімді емес (әдетте 50°C-тан төмен). Багассе (қант қамысының талшығы) компостталатын, жоғары температураға төзімді, бірақ майлы немесе дымқыл тағамдар үшін ішкі қабаты қажет.
Сямэнь Сиефа Вакуумды Формалау Пакеттеу Шаруашылығы ЖШС халықаралық тағам қауіпсіздігі сертификаттарын алған, мысалы, iSO 9001, BSCI, BRC, HACCP және SGS-тен берілген GRS , барлық PP түскі ас қорабтары, RPET/PET түскі ас қорабтары, PLA түскі ас қорабтары мен багасса түскі ас қорабтары халықаралық стандарттарға сәйкес келетінін кепілдейді.
Ыстыққа төзімділік және микротолқынды пеште қолдануға жарамдылық
Алып кетуге арналған тағамды қайтадан қыздыру ықтималдығы жоғары. Тұтынушылар микротолқынды пеште еріген, бұзылған немесе бұзылып кеткен түскі ас қорабын ұнатпайды, бұл теріс әсер қалдырады. Идеалды біржола пайдаланылатын түскі ас қорабы қайтадан қыздыру үшін пайдаланылуы мүмкін.
Микротолқынды пеш ыдыстары үшін ең жақсы материал — PP. Ол шамамен 120°C-қа дейін деградацияланбайды, бұл қалыпты қайтадан қыздыру температурасынан әлдеқайда жоғары. CPET (кристалданған PET) жоғары температураны (220°C-қа дейін) шыдайды және қайтадан қыздыру үшін дәстүрлі пештерде пайдаланылуы мүмкін, бірақ оны әдеттегі алып кетуге арналған тағамдар үшін пайдалану ықтималдығы төмен.
PLA микротолқынды пеште қыздырылмайды, ол кеңінен қолданылатын қайта қыздыру температурасында жұмсарады және пішінін өзгертеді. Егер сіздің мәзіріңізде қайта қыздыруға тура келетін тағамдар бар болса, онда PLA-ны тек қана салқын тағамдар үшін арналғаны айтылғанға дейін қолданбаңыз. Багассе микротолқынды пеште қыздырылуы мүмкін, бірақ оны сұйықтықтарға ұзақ уақыт бойы ұстамау керек, әйтпесе ол ісік болуы мүмкін.
PP түскі ас қораптары – тағамды ресми ретпен қайта қыздыруды қамтамасыз еле алмайтын жеткізу компаниялары үшін ең ыңғайлы және сенімді түскі ас қораптары.
Тұрақты даму куәліктері мен бренд имиджі
Тұтынушылар тағамды қайда ішуге және нені тапсыруға болатынын экологиялық мәселелерге байланысты құндылықтарына сүйене отырып шешеді. Барлық кезде тұтынушылар экологиялық құндылықтарға негізделген ресторан мен жеткізу қызметтерін таңдайды. Пена немесе таза пластик ыдыстар – ескерусіздікті білдіреді. Қайта өңдеу немесе компосттау белгісі – жауапкершілікті білдіреді.
RPET (қайта өңделген PET) таза пластиктың қолданылуын азайтуға көмектеседі және әлі де мөлдірлігі мен беріктігін сақтайды. Ол көптеген нарықтарда кеңінен қайта переработкаланады және экологиялық саналы тұтынушыларға тартымды. PLA және багасс компостталуы мүмкін, бірақ бұл тек компосттау құрылысы өнеркәсіптік құрылыс болған жағдайда ғана іске асады. Қағаз қапталған түскі ас қорабтары PLA басқа бір таңдау болып табылады, бірақ өте дымқыл немесе майлы тағамдармен қолданғанда әлдеқайда сәтті емес.
Ең тиімді тәсіл сіздің қоғамның қалдықтарды жою жүйесіне байланысты болады. RPET – қайта переработка құны жоғары нарықтарда өте жақсы нұсқа. Егер нарықта компосттау құрылыстары болса, онда багасс немесе PLA таңдауы тиімдірек болуы мүмкін. «Биологиялық ыдырайтын» деген тұжырымдамалар сертификатсыз қолданылғанда ерекше ұқыптылықты талап етеді, себебі олар «жаңғыртқыш экологиялық маркетингке» (greenwashing) әкелуі мүмкін.
Алып кетуге арналған брендтер өзінің тұрақты даму мақсаттарына сәйкес материалды таңдай алады, өйткені Сямэнь Сиефа компаниясы түскі ас қорабтарын өндіреді: PP, RPET/PET, багасс, қағаз, жарма, PLA және PS өнім өндірісінің барлық кезеңінде қатал сапа басқару жүйесі қолданылады, сонымен қатар қатаң кепілдік кейінгі қызмет көрсету жүйесі бар.
Қорытынды
Идеалды алып кетуге және жеткізуге арналған түскі ас қорабтары су өткізбейтін, тұрақты, тамақ үшін қауіпсіз, тиісті температураға төзімді және әсерлі тұрақты даму талаптарына сай болуы керек. Қыздырылатын ыстық тағамдар үшін PP – ең сенімді нұсқа. RPET немесе багассе экологиялық таза тағамдар үшін, яғни салқын немесе қалыпты температурада сақталатын тағамдар үшін қолданылады. 2009 жылдан бері Xiefa Vacuum Forming Packaging Co., Ltd. осы материалдардың барлығы үшін тапсырыс бойынша (OEM/ODM) түскі ас қорабтарын жасау шешімдерін ұсынады. Өз менюыңызға және жеткізу қажеттіліктеріңізге ең жақсы сәйкес келетін түскі ас қорабын таңдау үшін олармен бүгінде байланысыңыз және үлгілерді тапсырыңыз.
