EN
Η αειφορία δεν είναι πλέον ένα «εξειδικευμένο» στοιχείο μάρκετινγκ. Έχει καταστεί μια απαραίτητη προσδοκία για καταναλωτές, λιανοπωλητές και ρυθμιστικές αρχές. Η συσκευασία αποτελεί το πιο αισθητό στοιχείο της περιβαλλοντικής δέσμευσης ενός φαγητού. Ενώ ένα προϊόν μπορεί να είναι «βιολογικό», «τοπικό» και «δίκαια εμπορευόμενο», εάν παρουσιάζεται σε μη ανακυκλώσιμο αφρό ή σε υπερβολική ποσότητα πλαστικού, το μήνυμα αειφορίας αντιφάσκει. Συσκευασία Τροφίμων μπορεί είτε να αποτελεί μια άμεση δύναμη στην ανάπτυξη μιας αειφόρου ετικέτας είτε μια δύναμη που πρέπει να ληφθεί υπόψη, εάν δεν είναι. Αυτός είναι ο τρόπος.
Η συσκευασία ως η πρώτη αισθητή απόδειξη των περιβαλλοντικών δηλώσεων
Οι μάρκες μπορούν να εκδίδουν εκθέσεις για τη βιωσιμότητα και να δημοσιεύουν δεσμεύσεις στις ιστοσελίδες τους, αλλά ο καταναλωτής βλέπει πρώτα τη συσκευασία. Το υλικό, το βάρος, η εκτύπωση και τα σύμβολα ανακύκλωσης είναι πάντα ορατά για τον πελάτη όταν πιάνει ένα κουτί για φαγητό ή ένα δοχείο για πάρτι-αουτ. Η πρώτη εντύπωση ενισχύει ή αδυναμώνει όλες τις υπόλοιπες δηλώσεις βιωσιμότητας.
Σαφώς ανακυκλώσιμη συσκευασία (κωδικοί ρητίνης και οδηγίες ανακύκλωσης) ή συσκευασία που περιέχει ανακυκλωμένο υλικό ( GRS ή παρόμοια πιστοποιητικά) ή πιστοποιημένη ως κομποστοποιήσιμη (EN 13432 ή ASTM D6400) αποτελούν απτή απόδειξη συσκευασίας που μπορεί να ανακυκλωθεί. Ο καταναλωτής δεν χρειάζεται να πιστέψει σε μια δέσμευση που έχει αναλάβει ο παραγωγός· μπορεί να δει και να αισθανθεί αυτή τη βιώσιμη επιλογή.
Μια σαφή Rpet (ανακυκλωμένο PET) με κάλυμμα τύπου «clamshell», για παράδειγμα, με ένα μικρό λογότυπο και το μήνυμα «κατασκευασμένο από ανακυκλωμένο πλαστικό», είναι πιο αποτελεσματικό στη μετάδοση του μηνύματος της βιωσιμότητας από ένα συμβατικό δοχείο PET με εκτύπωση πράσινου φύλλου. Το ίδιο το περιεχόμενο αποτελεί εντελώς το μήνυμα.
Η επιλογή του υλικού καθορίζει τη δική σας αφήγηση για τη βιωσιμότητα
Υπάρχουν διάφορες ιστορίες πίσω από τα βιώσιμα υλικά. Το υλικό που επιλέγετε επηρεάζει την εικόνα της μάρκας σας όσον αφορά τις περιβαλλοντικές της ανησυχίες.
RPET (ανακυκλωμένο PET) είναι μια ιστορία κυκλικής οικονομίας – τα πλαστικά απόβλητα συλλέγονται, επεξεργάζονται και μετατρέπονται σε νέα συσκευασία τροφίμων. Αυτό συνδέεται με τους πελάτες που ενδιαφέρονται για τις εγκαταστάσεις ανακύκλωσης και την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων.
PLA (πολυλακτικό οξύ, παράγεται από άμυλο καλαμποκιού) έχει μια ιστορία να διηγηθεί στον κόσμο των βιοβασισμένων και αναπτυσσόμενων υλικών. Είναι ελκυστικό για πελάτες που δεν επιθυμούν να χρησιμοποιήσουν καθόλου ορυκτέλαια, εφόσον υπάρχει βιομηχανική αναπτυσσόμενη διαδικασία.
Σακκάρι είναι μια ιστορία μετατροπής αποβλήτων σε πόρο (ίνα ζάχαρης). Είναι αυθεντική και καινοτόμος, καθώς πρόκειται για υλικό που προέρχεται από γεωργικά απόβλητα τα οποία διαφορετικά θα καίγονταν. Έχει ροζ-καφετί χρώμα και υφή ινών, προσφέροντας οπτική ένδειξη της «αναπτυσσόμενης» φύσης του, χωρίς την ανάγκη εμφανών εκτυπωμένων δηλώσεων.
Χαρτί διηγείται μια ιστορία ανανεώσιμης δασοκομίας. Η χάρτινη συσκευασία προσφέρει φυσικά υλικά που προκαλούν εμπιστοσύνη, ειδικά όταν προέρχεται από πιστοποιημένα βιώσιμα δάση και επικαλύπτεται με υλικά βασισμένα σε νερό ή PLA.
Όταν το υλικό συμβαδίζει με το μήνυμα βιωσιμότητας που μεταδίδει η μάρκα σας, επιτυγχάνεται συνοχή. Το μπαγκάσ ή το PLA θα μπορούσαν να αποτελέσουν επιλογές για μια μάρκα με εστίαση στη μηδενική απόρριψη. Το RPET μπορεί να ληφθεί υπόψη από μια μάρκα που δεσμεύεται στην κυκλική οικονομία. Αντιφατικά μηνύματα και απώλεια εμπιστοσύνης των καταναλωτών προκύπτουν όταν τα μηνύματα είναι ασαφή.
Οι πιστοποιήσεις και η διαφάνεια δημιουργούν αξιοπιστία
Μια δήλωση βιωσιμότητας χωρίς πιστοποίηση δεν είναι γεγονός, αλλά απλώς μια δήλωση. Οι καταναλωτές γίνονται όλο και πιο ενήμεροι για το φαινόμενο του «πράσινου πλυσίματος» (greenwashing). Οι αγοραστές είναι αρκετά ενήμεροι ώστε να γνωρίζουν ότι η προσθήκη μιας ετικέτας «φιλική προς το περιβάλλον» ή ενός εικονιδίου φύλλου σε μια συσκευασία δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι πράγματι έτσι.
Ανεξάρτητη επαλήθευση μέσω αναγνωρισμένων πιστοποιήσεων. Οι αγοραστές διασφαλίζονται ότι υπάρχει ορισμένο ποσοστό ανακυκλωμένου υλικού στη συσκευασία, όταν αυτή φέρει την πιστοποίηση GRS (Global Recycled Standard) και η ολόκληρη αλυσίδα εφοδιασμού της συσκευασίας έχει υποστεί επιθεώρηση. Η σπατάλη τροφίμων λόγω αποτυχίας της συσκευασίας αποτελεί περιβαλλοντικό πρόβλημα, ενώ οι πιστοποιήσεις BRC και HACCP εγγυώνται την ασφάλεια των τροφίμων, η οποία αποτελεί συνιστώσα της βιωσιμότητας.
Η εταιρεία Xiamen Xiefa Vacuum Forming Packaging Co., Ltd. έχει λάβει πιστοποίηση για ISO 9001, BSCI, BRC, HACCP, GRS και άλλες πιστοποιήσεις από την SGS . Οι πιστοποιήσεις αυτές μπορούν να παρέχονται σε παραγγελίες λιανικής πώλησης ή να χρησιμοποιούνται στη συσκευασία ή στις ιστοσελίδες της εμπορικής μάρκας τροφίμων που χρησιμοποιεί τη συσκευασία της Xiamen Xiefa. Η πιστοποίηση από τρίτο μέρος μετατρέπει μια δήλωση σε αποδεδειγμένο γεγονός, καθιστώντας την πολύ πιο αξιόπιστη.
Μείωση του βάρους και του όγκου της συσκευασίας χωρίς παραχώρηση στη λειτουργικότητα
Μία από τις πιο αποτελεσματικές, αλλά λιγότερο ορατές, στρατηγικές βιώσιμης εμπορικής ονομασίας είναι η μείωση στην πηγή· δηλαδή η χρήση λιγότερου υλικού για να επιτευχθεί το ίδιο αποτέλεσμα. Αντί γι’ αυτό, ένα ελαφρύτερο και λεπτότερο κουτί μεσημεριανού που παραμένει ωστόσο ανθεκτικό και αδιάβροχο απαιτεί λιγότερους πόρους, είναι φθηνότερο στη μεταφορά και παράγει λιγότερα απόβλητα.
Οι προηγμένες εγκαταστάσεις επεξεργασίας επιτρέπουν στους κατασκευαστές να παράγουν πιο ανθεκτικά και σκληρότερα τοιχώματα δοχείων με λεπτότερα τοιχώματα από ό,τι ήταν δυνατόν πριν από δέκα χρόνια. Η τέλεια τεχνολογία επεξεργασίας της Xiamen Xiefa για PP, PLA, PET και άλλα υλικά διασφαλίζει την υψηλότερη ποιότητα των προϊόντων και τον ταχύτερο ρυθμό παραγωγής με το ελάχιστα δυνατό πάχος τοιχώματος, όπου αυτό είναι ασφαλές να γίνει.
Ωστόσο, η εμπορική επωνυμία για τη μείωση στην πηγή είναι δυσκολότερο να αντιληφθεί από τον καταναλωτή σε σύγκριση με ένα λογότυπο πιστοποίησης. Ωστόσο, για αλυσίδες εστιατορίων, εταιρείες καταστημάτων και κατασκευαστές τροφίμων, τους βασικούς B2B αγοραστές, αποτελεί μια απτή επιτυχία στην αειφόρο ανάπτυξη και μπορεί να συμπεριληφθεί στις εταιρικές εκθέσεις ΕΣΓ (περιβαλλοντικής, κοινωνικής και διακυβερνητικής διαχείρισης). Μειώνει επίσης το βάρος της αποστολής, μειώνοντας κατά συνέπεια τις εκπομπές άνθρακα από τη μεταφορά.
Περίληψη
Από την οπτική της αειφόρου εμπορικής επωνυμίας, η συσκευασία τροφίμων αποτελεί ένα κλειδί για την ενίσχυση του μηνύματος αειφορίας της μάρκας μέσω των υλικών που επιλέγονται, προκειμένου να δοθεί περιεχόμενο στις δηλώσεις αειφορίας της μάρκας, να μεταδοθεί η αξιοπιστία της μάρκας μέσω αναγνωρισμένων πιστοποιήσεων και να ελαχιστοποιηθεί η κατανάλωση πόρων μέσω μείωσης στην πηγή. Η εταιρεία Xiamen Xiefa Vacuum Forming Packaging Co., Ltd., ιδρυθείσα το 2009, παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις OEM και ODM για αειφόρες συσκευασίες τροφίμων με PP, RPET/PET, bagasse, χαρτί, άμυλο καλαμποκιού, PLA, PS και άλλα άλλα υλικά και έχει πιστοποιηθεί από την SGS. Επικοινωνήστε μαζί τους σήμερα για να εξερευνήσετε πώς τα προϊόντα και οι πιστοποιήσεις τους μπορούν να ενισχύσουν τη διατήρηση της βιωσιμότητας της μάρκας σας.
