Ko ngā kai māmā e manako ana i te wā me te mahi. Ka taea e koe te tiki atu i tētahi kai parurenga, kai rānei i te haerenga, ka wātea ai tō wā, ko ngā wā tapa tere hoki mō ngā whānau pīpī me ngā manuhiri. Engari, he nui te tūmanako o te pūtea ki tēnei? Kāore anō te pūtea hei pupuri i te kai, engari he māma hoki ki te whakamahi me te rokiroki. I Xiefa, kei te mua mātou i te hinengaro ngā raihana pakitara e ādāpetia ana ki te āhua pāwhara o te ao i tēnei wā. Mōhio mātou ki te kaha o tētahi pūkeke pai! Ka tiaki ia i ngā kai kia kaua e haurangi, ā, ka whakamāmā ake ai te kai i te kai, te whakatuu rānei i ngā kai. Nā reira tēnā mea te whakamārama i te huringa o ngā kai whakamāmā, me te pānga o te hoahoa ki ngā mea e hoko ana mātou.
He aha ngā whānuitanga pakipaki e huri haere nei i ngā kai whakamāmā?
Kei te huri haere ngā whakaaro hou mo te pakipaki i te ara e māmā ai mātou ki te wheako i ngā kai whakamāmā. Mā te tino kōrero, ko ngā pokapoka me ngā kōpae e taea ana te patupatu anō. Whakarongo, māu e whakatupeka tētahi pokapoka rīwai, ā, ka taea e koe te patupatu anō. Ko te whāinga kia pupuhi tonu te rīwai. He mea ngāwari, engari kei te mahi tika ia! Ko tētahi atu whanonga hoki he pokapoka e taea ana te umukai i te mīkawēva. Kei te tū ake ētahi hēkina katoa i roto i ngā kōpae e taea ana te umukai i te mīkawēva ki te haumārū. Ka taea te whiwhi kai wera i ngā meneti, tino pai mō ngā wā hōhua. Ko Xiefa te toihana ki te hanga pakipaki ngāwari, ā, e taea hoki te umukai anō.
Ka kitea hoki e mātou te nuinga o ngā pakete e hāngai ana ki te taiao. Kei te tūhono anō ētahi kamupene ki te pāpaku i ngā mea rāpoi, ā, kei te whakamahi i ētahi matēria e hāngai ake ana ki te ao. He nui te take o tēnei panonitanga nā, he nui ake ngā tāngata e whakapāhuatia ana e te taiao, e hiahia ana kia whiriwhiri i ngā mea e pai ana ki te whenua, ā, e hāngai ana anō hoki ki ā rātou kai tino pai. Hei tauira, ka wehe tonu anō te pakete compo-stable, ā, kāore i te whakaparu i te taiao. Ko Xiefa tētahi kaupapa e here ana ki te waihanga i ngā ratonga pakete e tika ana ki ēnei here.
Hei tētahi atu huarahi hou, ko te tūruaite ma. Mēnā ka taea e koe te kite i te kai, ka nui ake te tūpono e hoko ai koe. Ka taea e te tūruaite takotoranga te whakaatu i ngā tae me ngā ahunga o te kai kia rerehua, kia hou ai te āhua. Ka whakaputangia ngā kiritaki ki te mea e hāpai ana iā rātou. Ka tino pai tēnei mō ngā huarākau, mō ngā huarākau hou, mō rātou e hiahiatia ana te hou.
I te pakipaki, i te mutunga, ko te hangarau he āhuatanga. Ko etahi pūhui kei a rātou anō ngā waehenga QR ka taea e koe te karuhiana ki tōu waea. Ka taea e tēnei waehenga te whakauru kōrero mō te kai, pērā i te wāhi i rere ai, i te huarahi hei tētē atu rānei ki a ia. Ko tēnei momo kōrero e āwhina ai i ngā kaihoko kia whakatau mā te mātau. I Xiefa, kua whakatakotoria e tātou te whāinga kia kaua ngā whanaketanga hou nei e nui ake i te whakamāmae i ngā kai whakamātautau, engari kia pai ake hoki.
Te Pānga o te Hoahoa Pakipaki ki te Whakatau Kaihoko i roto i tētahi Rōpū Hua Kai - Te Take mō ngā Kai Whakamātautau
Ko te hoahoa pakipaki he nui ake i ngā taipitopito mata: he pā ki te ara e whakatau ana ngā tāngata i te kai e kai ana rātou. Ko ngā tae kaha, ngā āhua kirihana me ngā pikitia makere e taea ana te tango i te arero i te takotoranga toa. Inā koe e haere ana i te ara, pea ka mau koe i te pouaka parakati nā te mea kei te pai me te whakapehapeha ana. Mātou i Xiefa e mōhio ana ko te kete pai te hoahoa e whakanui ana i ō hua hokohoko. Ko te nuinga o te kete e wehewehe ana, ko te nuinga o te wā e mau ana, e hokona ana.
Dependa hoki te tikanga o te aha ka mea ia ki te pakitara kai tangohia e hiahia ana ngā kaiwhakamahi kia mōhio ki te mea e kai ana rātou. Ka taea e ngā tapanga e whakaatu ana i ngā hua, ngā korero mō ngā tikanga whakaora hoki me ngā tohutohu hāngai te whakarato i tētahi aronga whakapono ki ngā kaihoko. Ina kitea e te tangata tētahi kai horoi pai-ā-mata, hauora me te tapanga maamaa, ka whiriwhiri rātou kia hoko i taua mea i runga i tētahi pūkoro kua kore pea i te maamaa ngā korero. Ko Xiefa e waihanga ana i ngā pūkoro e whakarato ana i ngā korero ki te kaiwhakamahi i te wā e tika ana.
Ko tētahi atu take ko te whai hua. Ka taea e te pūkoro e taea ai te wāhi ki te wāhi, te tāpae rānei te haere tika. Ka taea e tētahi tangata e kore e taea te wāhi i tētahi pūkoro te whakakore i te hoko i taua tohu i te wā e whai ake ana. Nō reira kāti mātou e waihanga ana i ā mātou pūkoro kia pērā ake te māmā o te whakamahi, kia taea ai e koe te tiki i te kai kei roto i te māmā.
Hei whakamutunga, ka taea hoki e te ahua o te hua te whai pānga ki ngā whakatau. Hei tauira, ko te pouaka rānei te kōpae taumaha e nui ake ai te aronga ki te hua. Ko te tikanga o ngā kaihoko he hono i te pakitara kaha ki te kai pai ake. Mēnā he iti noa, he māmā rānei te pakitara, ka whakapono pea rātou kei te iti ake te kai i roto.
Hei upoko, ka taea e tētahi hoahoa pakitara pai te taraiwa me te whai mōhiohio i ngā kaihoko kia pai ai te wheako. Ki Xiefa, kei te herea matou ki te hanga i ngā pakitara e ū ana ki ēnei here. Ka wehe mātou, ka tautokohia hoki ngā kai whai māia mā te tohu i te whanaketanga me te hoahoa e uru atu ana ki ngā hiahia o ngā kaihoko o nāianei.
He aha ngā raruraru ki te Pakihi Tere?
He mea nui te whakapakanga ina tāroihia ngā kai māmā, engari he wā pēnei ka tū ake ētahi raru e hāngai ana ki te hokohoko i ēnei kai. Ko te whawhai nui ko te uaua o te whakatuwhera i ētahi o ngā taraka. Kei te tino hiakai koe, kei te hiahia kai māmā, engari kei te uaua te whakatuwhera i te taraka, kei te pourewa rānei. Mā te wehi tēnei i te tangata, ā, ka taea pea rātou te kore rawa atu e hoko i taua kai anō. Ko te aronga tuarua ko te kore e pupuri pai ana ētahi taraka i te kai. Me kaua te kai kia rancid, kia reka piro rānei, kia kaua ngā kiritaki e hiahia hoko ai. Hei tauira, mēnā he paru te taraka kai, kāore rānei i pupuritia tika, ka taea e te hau te uru mai, ka pakaru te kai. Ka taea hoki tēnei e hara ana, nā te mea ka whakaputangia e ngā tāngata te kai parauri.
Mei ētahi hoki kaore e taea te kawe. E kōrerotia ana mātou i tēnei wā e pā ana ki tētahi ata whai kai, ki te pirangi au ki tētahi mea e āhua tapawhā ana, me taea e ia te noho ki roto i taku poari kaua ko ngā ranei e tūhono ana, e pakaru ana rānei. Ko te mamae pea mēnā he nui anō, he uaua anō hoki te pakihiaro. Tō mātou anō pea te pātai e pā ana ki te pakihiaro arataki ki te taiao. He nui ngā tāngata inaianei e mataara ana ki te taiao, e pai ana rātou ki te hoko i ō rātou kai i ngā pakihiaro e hokianga ana, i te iti rawa nei i ngā matapae e tika ana. Mēnā kei te pakihiaro kia kino ai ki te taiao tētahi hua kai whakapaipai, kāore pea i pai ki ngā kaihoko e hāpai ana. Anō hoki, ko ngā tapanga koretake e watea ana i ngā kaihoko ki te kākahu. Nō reira, mēnā e kore rātou e taea te pānui i ngā ingoa o ngā hua, i te maha o ngā karaitini kei roto i taua kai, ka hīkoi pea rātou ki tētahi mea e tino mārama ana. I te mutunga, ko ngā putake nui i ngā hokonga o ngā kai whakapaipai ko ngā raru pakihiaro pērā i te kore e taea te whakatuwhera i te pakihiaro raruraru mō te mātai / pakihiaro raruraru ngā rahi papai e tango ana i te wāhi mōrearea i ngā punanga paru, ngā aronga taiao te upoko hihiri mō ngā tapanga.
Hokohoko Maihaa Kai Me Te Whakapakanga Āwhina Ka Pakari Ai Ō Hua Hoko
Ka taea e te whakapakanga pai te āwhina i te pātai ko wai e hokona ai ngā kai māia. Ina whakapakangahia tika, ka taea e te kai te whakamānu ake i ngā kiritaki me te whakapiringa i te hiahia kia kī tonu ki te kāinga. Ko tētahi ara ka taea ai e te whakapakanga te āwhina: ka whakamārama ai i te kai. Ka taea te taraiwa atu ki ngā tae ataahua me ngā hoahoa māgiko, āhuareka ina hoko ana te tangata ki te huritau. Mēnā ka mau te karu ki te rārangi, ka uaua ake te tango, te titiro hoki. Ka taea hoki e te whakapakanga pai te kōrero i tētahi pūrākau mō te kai. Hei tauira, mēnā e kī ana te whakapakanga e hauora ana te kai, e whai mātai taiao ana, ka hiahia ake pea te tangata ki te hoko.
Ko te whai hua o te pakihi tēnei anō he mea matua nui. Mēnā ko te pakihi e taea ngā wāhi e whakatuwhera, e piri anō, me te mau, ka āroha te tangata ki te kai. Ka whai hua anō hoki i te kitea e rite ana te kai ki tā rātou oranga haere. Hei tauira, ko te pouaka kai e wehe ana ngā kai mātātoko ka taea te tango mā te tango anake mō te kai tere. Ka aukati anō hoki te pakihi pai i ngā kai ki roto. Ko te pakihi kaha e pupuri ai te kai hou he mea whakapakari ki ngā kiritaki. Ko te whakapono he mea nui nā te mea e hiahia ana ngā tāngata kia mārama kei te hoko kai kounga rātou.
Anō hoki, ka taea e te pakihi e hoko atu ai te kamupene i te kai maha ake. Mēnā ka kite te kaihoko he pakihi pai tētahi taonga, ka hokona pea tētahi maha ake mō ō rātou toa! Ka hua anō pea i ngā utu me ngā utu pai ake mō ngā kiritaki, me tētahi paparinga kai anō hoki e pai ake ana. I te mutunga, ko te pakihi ataahua e whai hua ana, e tiakina ana i te kai, ā, e hanga whakapono ana ka tino mahi pai mō ngā kai whakangāhau mō te hoko maha.
Ngā Painga o te Whakapakanga Kai Ritenga mō ngā Kai Mō Te Haere
He tino nui ngā painga e whai ana ngā raihana whakapakanga ritenga mō ngā kai māmā e āhua ai ngā pakihi me ngā kaihoko. Ko te timatanga, me te whakapakanga takitahi, ka taea e ngā pakihi te tapiri i tētahi wāhi motuhake ki tō rātou hua. Nō reira, ka taea e rātou te waihanga i tētahi pouaka e tohu ana i tō rātou toihau, ā, kāore e rite ana ki te anamata. Ina hekeke ana te āhua o tētahi hua, ina koa, ka taea pea te toro atu ki te karu o ngā kiritaki. Hei tauira, ko tētahi āhua pāpaku, ko tētahi matatoko hou rānei e mahi pai ai te hua kia māmāria. E kore anō ngā kaihoko e hiahia ana hoki ki te hoko anō i tētahi hua i mahara ai rātou nā tōna āhua motuhake l waea kai whakatūroro engari ko rātou anō hoki e tīmata ana ki te kōrero me ō rātou hoa mō te aha i tino mataara ai i te timatanga.
Ko te whakapuaki ritenga he nuinga atu hoki tana painga e taea ai te whakamahi kia rite ki ngā herekore matua. Hei tauira, mēnā e mōhio ana tētahi kamupene kei te pā ki ō rātou kaihoko matua ko ngā tāngata e neke haere ana āe kāore he wā mō ngā kai e noho ana, ka taea e rātou te hoahoa i te whakapuaki e māma ake ai te whakatuwhera me te horoi. Ka āwhina tēnei kia kaupapa ai te kai ki ērā e rapu nei i ngā kōwhiringa māmā, māma. Ko te whakapuaki ritenga hoki ka tāwhai ai ki te mātai o te kai. Mā te whakamahi i ngā matū e pehi ana i te hau me te pouri, ka taea e ngā kamupene te torotoro ake i te wā e mau ana te reka o ā rātou hua. Ka āwhina tēnei kia iti ake te parae mā te tautoko i ngā kaihoko kia kainga te kai kāore i te mataku ki te tere o te kino.
Anō, ko te whakaputanga ritenga anō hoki hei kawe i ngā mōhio e hiahiatia ana ki ngā kiritaki. Ka taea e ngā pakihi te whakauru i ngā tapanga e tuku mōhio ki ngā kiritaki mō ngā paringa, ngā mōhio hauora me ngā tohutohu houngū. Ko te takotoranga tōpata nei e tipu ake ai te whakapono, ā, ka homai hoki he aronga pai ake ki te mea e hoko mai ana ngā kiritaki. Anō, ko te whakaputanga takitahi ka taea hoki te hohepa ki te taiao. I ēnei rā ka hua noa haere te hiahia hoko i ngā mea e hāngai ana ki te whakarewa, ki te whakamahi anō rānei i te whakaputanga. Ko te tuku i ngā kōwhiringa e tiaki ana i te taiao he ara anō mō ngā kamupene kia tono atu ki ētahi atu kiritaki e awangia ana e te whenua. I te mutunga, he pai ake te whakaputanga kai māmā ina ritenga ana nā tōna āhua motuhake, tōna whai pānga motuhake ki tētahi hiahia, tōna hononga horoi taiwhenua, me ngā mōhio matua herekau e tū ake ana me te iti ake te pā ki te punanga o te ao.
Rārangi Kaupapa
- He aha ngā whānuitanga pakipaki e huri haere nei i ngā kai whakamāmā?
- Te Pānga o te Hoahoa Pakipaki ki te Whakatau Kaihoko i roto i tētahi Rōpū Hua Kai - Te Take mō ngā Kai Whakamātautau
- He aha ngā raruraru ki te Pakihi Tere?
- Hokohoko Maihaa Kai Me Te Whakapakanga Āwhina Ka Pakari Ai Ō Hua Hoko
- Ngā Painga o te Whakapakanga Kai Ritenga mō ngā Kai Mō Te Haere