EN
He mea nui te mea e kai ana tātou, engari ko te whakapakanga hoki. Ehara i te nui anake ki te whakapai kai ki roto i te pouaka, ki te pūkeke rānei. Ko te whakapakanga pai hei whakamarie i te kai kei roto, kia kaua e mōrere. Ka taea hoki e ia te whakapai ake i te āhua o te kai, ka tā te kiritaki. He maha ngā tāngata e whakapono ana ko te kai anake te mea nui, engari mēnā kāore he whakapakanga tika, ka tino mōrere, ka tino kino hoki te kai. I Xiefa, e whakapono ana mātou ko te whakapakanga he rite te nui ki te hua. Ka hanga mātou i ngā whakapakanga e whakamarie ana i te kai, e pupuri ana i tana āhua pai, kia taea e ngā kiritaki te enjoy i te kai pai ake tae atu ki te kai whakamutunga.
Pēhea e taea ai e te pūkahukahu pai te whakaroa i te ora o tētahi hua?
Ko te pūkahukahu pai rite ana ki tētahi taiaha mō te kai. Ka mau te kai i ngā mea kino pērā i te hau, te pouri, me te rā. Ka taea e ēnei wāhanga te whakamāui ai i te kai. Hei tauira, ko te aronga anō tēnei e mau ai te paraihe kiri i roto i tētahi kete kia kaua ai te hau ki roto. Ki te kaua i pāngia tētahi kete pai, ka pāngia te paraihe kiri, ka kino te āhua. Tēnei anō hoki mō ngā huarākau me ngā huarākau, e hiahiatia ana i ngā pūkahukahu motuhake kia roa ai te kounga. Kua pūkahukahutia ētahi huarākau ki ngā ruru iti e tuku ana i te hau kia rere, engari kāore i te pouri. Ka roa ai rātou ki ngā kātata o ngā toa.
Anō, he ētahi hua pakipaki e taea ana te whai wāhi ki te whakaroa i te pūpahi o kai. Hei tauira, ina pāki ai, ka tango katoa i te hau i roto i te pakipaki. Ka mau tonu te mātai o te kiko mō ngā wā. He tiaki ia, he pouaka papapihai kei waenganui i te kai.” I Xiefa ka tūmatanui mātou ki te pakipaki e pai ana! Ka whakamātau mātou i ngā hoahoa kia mātai tonu ai te kai. Iti ake te paraikete: Ina roa ake te ora o te kai, ka iti ake te paraikete. He mea nui tēnei mō ngā whānau me te taiao. E hiahia ana tātou katoa kia taea e tātou te kai i tātou kai kaua ko te mataara kia pūpahi pea māmātia ai.
Ko te pakihi tika hoki e āwhina ana kia pupuri noa te kai i ngā mātukutuku, i ngā pāpaku rānei, nāna i tāpiri ai. Hei tauira, ko ngā kōpae e pakari ana te whakapā ki te wāhi ka aukati i ngā karapoti iti, i te paru rānei e uru mai ana. Ko tēnei he mea huna ake mō ngā kai pērā i ngā hua rīwai, i ngā mīti.” He poto te wā e mau ai: Mēnā kāore i pakihi tika, ka mōrearea anō, ā, ka taea hoki te whakaputa tangata. Nō reira, ināianei i kōwhiri kai, me whakaaro hoki ki te pakihi. Ka rerekē te nuinga o te matotoru me te haumaru o te kai ināianei e tā mai ana ki tōu kuwaha.
Wāhi o ngā Kaiwhakarato Pakihi Kai Hōu
He whakatūpato kei te kitea ngā kaiwhakarato hou, āhuatanga hoki i te pakihi kai! Tīmata ai ki te rapu ipurangi mō ngā kamupene e arataki ana ki te pakihi. Ko tini o ēnei kamupene, pērā i a Xiefa, kei te hōu tonu hei whakapai ake i te pakihi kai. Kei te whakamahi i ngā matapae hou e kaha ana, engari kāore i te huruhuru mō te kai. Ko ētahi kaiwhakarato kei te tino mātauranga anō hoki mō te pakihi e manawatawhi ana ki te taiao, he pai hoki mō te ao.
Ka taea hoki e koe te tiro i ngā tūranga hokohoko me ngā whakangāhau. Ko ngā aronga e mārama ana i ngā huiwhiringa nei ko ngā aronga e pā ana ki te whakapakanga kai. I ēnei whakangāhau, kua whai wā koe ki te hui tāngata mai i ētahi atu kamupene, ā, kite i ō rātou hua. He wātā tino pai hoki tēnei ki te mōhio he aha te hou, he aha hoki e rongo ana kia pai mōu.
Ko te pātai ake ki ngā hoa, ki ētahi atu kamupene rānei mō ngā tautohe e whai mātou ana he tikanga anō ki te kitea i ngā kaihautū. Pērā pea, mōhio rātou ki ētahi kamupene tāwhai kia tuku i tētahi whakapakanga pai. Ka taea hoki te whakamahi i ngā pae pāpori hei āwhina! Ko ētahi kaihautū whakapakanga anō hoki e tuku ana i ō rātou whānuitanga ki ngā pae pērā i Instagram, LinkedIn rānei. Mēnā ka arataki koe i a rātou, ka whai whakaaro koe mō ngā mea kei te tārua i te tārua.
Me mahara hoki kāore e pono ana kia pānui i ngā arotake i mua i te whakatau. Ka tino mārama ngā whakautu a ngā kaihoko mō te pānga o te taputapu a te kaiwhakangungu. I te wā i kitea ai koe he kaiwhakangungu e ū ana, kōrero mō ngā momo taputapu e tino pai ana mō āu hua. Ko te kaiwhakangungu e kōwhiri ana koe e rerekē ana te nuinga o te pānga ki tōu pūkenga ki te pupuri i tō kai hou, me te tino ātaahua ki ngā kaihoko.
He aha nei e rere ana i te hoahoa taputapu kai?
Ko te hoahoa tūtohi kai, arā. Mō ētahi, ko te ara e taputapu ana i te kai ināianei ka ū ōrite ki te uinga. Kei te rere ināianei te taputapu kai me ngā tae ataahua me ngā tae harikoa. Ka tīmata te aro o te tangata, ā, ka hiahia rātou ki te hoko i te hua. Hei tauira, ka taputapu ngā kai parurenga ki ngā pepaumu me ngā āhua karatia, i ngā āhua motuhake e mārama ana he reka. E tino pirangi ana ngā tamariki ki tēnei momo hoahoa, nā te mea e hiahia ana rātou ki ngā kai parurenga mō te āhua kuaia o te taputapu.
Ko tētahi atu he whakapakanga ma. Ka taea hoki e ngā kaihoko te kite i te kai “pūmau” i mua i te hoko. Mēnā ka taea e tētahi te titiro ki tētahi pikitia o tētahi keki parurenga, ka nui ake te tūponotanga ka hokona e rātou. Ka whakapumautia te whakapono i waenganui i te toa me te kaihoko te whakapakanga piritia. E whakaatu ana ki a mātou ko te kamupene, pērā i xiefa, kāore anō pea e huna ana, ā, ko te pono anō pea e whakapāha ana ki tō rātou hua.
Ā, ko te mana motuhake hoki he take nui i ngā wā katoa i ngā hoahoa whakapakanga kai. Kei te whanaketia e ētahi kamupene ngā matapae e pai ake ana mō te whenua. Arānei, aronga atu i ngā karapoti ki ngā matapae e taea ai te rīhana, ara, te whakarewa rānei. Hei tauira, kei te ako a xiefa i ngā whakapakanga e rite ana ki te tinana hei ara mō te iti iho i te paraikete. Ka pāngia ngā kaihoko te whakaaro nei, ka nui ake te tautoko ki ngā toa e whakaatu ana ko rātou e aro nui ana ki te ao.
Heoi anō, ko te whai hāngaitanga te ara e pai ana mō te hoahoa ipu kai. E hiahiha ana ētahi tangata ki ngā pūkei e tāwhai kaua ana. Nō reira, ēnei tau rānei kua tīmata te tūhono ki ngā wāhanga kotahi e wātea ana mā ngā kaihoko kia tango ai, kia āhua haere ai. Ko te āhua e taea ana te whakaputa anō paepae kai e hāngai ana hoki ki te whakapaua i te kai hou ake mō te wā roa ake, tētahi atu āhuatanga e mihi ana ngā kaihoko ki a ia. Nō reira, kua oti kē te kimi i te hoahoa ipu kai, he nui ake i te iti noa i te takotoranga o te takotoranga, he pānuitanga (ki te ara mārie), me te mahi i te mea tika, tiaki i a tātou katoa, ā, i te whānuitanga, kitea te ora hei tētahi roa Serve Over Counter.
He aha te take e hiahiatia ai ngā ipu e kore e huri noa mō te tāpoi o nāianei?
He nui ake te hiranga o te pakitara kākāriki i tēnei wā. E mōhio ana ētahi atu tangata ka hiahiatia te āwhina mō tātou whenua.” Ko ngā kamupene e whakamahi ana i ngā rauemi e noho tūpono ana ki te taiao, e whakaatu ana ko te taiao hei mea nui. He mea matua nui tēnei nā te mea kei te whakarongo ngā kaihoko. Kei te hiahia ratou ki ngā toihua e pono ana, ā, kei te hiahia ratou ki te whiriwhiri pai mō te whenua.
Ko tētahi take e mea ana he mea herekau te pakitara e noho tūpono ana ki te taiao mō tō koutou pakihi, arā ko te whakaiti i te paru. Ka taea e te pakitara karapoti, ina pēra, te roa o te wā e waru rau tau ki te mokowhiti. Ko tētahi wāhanga o te take e mutu ana ia ki ngā punaga paru me te moana, e hauraro ana i ngā kararehe me te taiao. Mā te takotoranga i runga i ngā rauemi ka hou hou ai, pea rānei ka purea ai, ka mahi ngā kamupene pērā i xiefa hei pupuri i tō tātou ao hei mea ma. He pai mō te taiao, āe rā, engari ka pirangi hoki ngā kaihoko e hiahia ana ki te waihanga i tētahi tohu pai.
Ko te take atu ka nui ake te whakamahinga i ngā pūkei e noho hau-ora ana, koia he aha ka pai ake te ingoa o te toa. Ko ngā kaihoko e mōhio nei kei te whakauru te kamupene ki ngā matapae e taea ai te whakauru, ka māia ake rātou ki te toa. Mā tēnei māia ka puta mai ngā hokonga me te āki ki te toa. Kei te pai ngā tangata ki te mōhio he pai ngā hua e hoko ana rātou, ā, ina mōhio rātou kei te awhina hoki tētahi mea matua ki te pupuri i te whenua kia pai tonu ai te āhua, nō reira ka hari katoa.
I te mutunga, kei te pāngia hoki ngā kamupene kia whakamahi i ngā pūkei e taea ai te whakauru, e whakaputa ana ngā ture hou e whakaputangia ana e ngā kāwanatanga o te ao. Ka riro pea i ngā kamupene e kore nei e huri ki ēnei panonitanga ngā rīki, i ngā kaihoko rānei. Mā te neke atu ki ngā pūkei taiao i te wā penei i xiefa, ka mārama ake ngā kamupene ki te āhuatanga o ngā tikanga e tū ake ana i te wā e tū ake ai. Kākāriki kapa Kai PP kāore i te aronga anake; he waehanga whakawhanaketia hei whakaora i te whenua mō ngā whakatipuranga e tū ake ana.
Kōwhiringa Pūkei Kai – E Arataki Ana Ki Te Ture
Ina koa ngā tikanga mō te whakapakari kai, he matua herekore ēnei ture. Me tautohe me ngā ture e whakarātia ana e ngā whenua katoa ki ngā kamupene e hāngai ana i te kai kia noho haumaru ai mō te kai mā te tangata. Ko te tiaki i tō kai e timata ana i te whiriwhiri i te tikanga tika mō te whakapakari kai, me te mārama ki ēnei ture. Ko tētahi o ngā mea tuatahi hei titiro ko te pēhea pea ngā matū e whakamahia ana i te whakapakari e whakaaetia ana mō te whakapā ki te kai. Ā, kei ētahi matū e hiahia ana koe ki te pakari atu, mō ngā take taiao e whai ana i ngā matū kino, i rere ai ki tō kai. Ka whai ngā kamupene pērā i xiefa i ngā matū e haumaru ana, ā, ka whakaae ki ngā ture katoa.
Kei te mea hoki te mōhio ki ngā ture ā-rohe. Ka rerekē ngā ture pakitara mai i te whenua ki te whenua, ā, i te rohe ki te rohe. Hei tauira, e whai ana ētahi i ngā tikanga marino mō te ū-āhua o ngā rauemi whakaputa e taea ana te whakamahi. He mea nui kia whai mōhio tonu ki ēnei mea nā te mea me āki ai ngā kamupene. Ko te whai mātauranga mōhio mā ngā kaimahi, me te whakaaro whai mātauranga mō te hoahoa pakitara.
Whakamutunga, me whakamātau te pakitara. Me whakamātau ngā kamupene i mua i te tuku hua kia noho kia mōhiotia ai e taea e te pakitara te tiaki kai i te wā o te tuku me te penapena. Ka peia tēnei i te mātukutuku, ā, ka noho mātōtara te kai. Mā ēnei huarahi, ka taea e xiefa me ētahi atu pp tray food packaging kamupene te whiriwhiri i te pakitara kai e arataki ana ki ngā here o te ture, ā, e waihanga ana i ngā wheako haumaru, mātātoka hoki mō ngā kaihoko. Hei whakarāpopoto, ko te whiriwhiri i te pakitara kai tika he mōhio ki āu rauemi (me te takotoranga, me ngā ture ā-rohe), ā, me te whakamātau kia noho haumaru, mātātoka hoki katoa.